ミストフェリーズ

生産者・事業者メッセージ

アイスは、丹波市内で加工されたブランド氷上牛乳を使用し、牛乳を長時間かけてクリーム状にすることで、風味、香りを極限まで閉じ込めています。ゆっくりフリージングした新しい製法で製造しています。
ぜひご賞味ください。

　代表の畑道雄さんは、丹波素材を活かした和菓子、洋菓子、パンなどをブランデングする丹波三宝推進協議会も立ち上げ、丹波市内25事業所と共に日々地元の素材の大切さや、加工技術の向上に勤まれています。