[№119-017]精米丹波コシヒカリ 特栽10kg
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- 提供生産者
- なかで農場合同会社
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- セット内容
- 丹波コシヒカリ 精米 5kg×２
産地：単一原料米 兵庫県丹波
品種：コシヒカリ
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- 配送方法
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- 賞味期限・備考
- 賞味期限：1ヵ月
賞味期限は、到着後1ヶ月を目安にお召し上がりください。
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- お届可能期間
- 発注後２週間以内を目途に発送
●返礼品の選択方法・手配について ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、１回5,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。
1回のお申し込みで最大10品まで返礼品を選択いただくことができます。
- お届けの日時指定はお受けしておりません。
- 長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 - のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
- お申し込み後の返礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
- ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
- メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
- 色調が実物と異なる場合があります。
- 写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
「安心・安全で毎年きちんと味を確かめて満足できる特別栽培米だけを選別した自信作です」
丹波のコシヒカリはほどよい硬さ、粘り、上品な甘みで人気があり、冷めても美味しいと言われています。
強い旨みと粘り、香りやツヤ、炊きあがりの美しさが特徴です。
なかで農場のお米は、植え付けから刈取りまで、頑固なオヤジが責任という名のもとに美味しく仕上がるようにあらゆる工程で最良の作業を行っております。
【味への追求】
・同一圃場のみ乾燥を行うことで、米の味がぼやけることなく、田んぼの味が出ます。
・寝かし乾燥を行います。
刈取り後、乾燥を行いますが途中、乾燥を止めお米の味が玄米に吸収されるまで待ちます。
この工程が、なかで農場の味を仕上げてくれます。是非ご賞味ください。
（注意事項）
直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。
湿気に注意し、虫害を防ぐためにも米びつなどの容器はこまめに洗ってください。
においの移る可能性があるので、刺激臭のある洗剤や灯油などの近くに置かないでください。
商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
〈生産者様の声〉
初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。
丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。
丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。
三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。
それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。
その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。
「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。
それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。
日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。
季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。
また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。
丹波の恵みを頂き丹波に生きる。
その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います
※画像はイメージです。